cerita inspiratif

  Pakcoy memiliki rasa yang segar dan tekstur yang renyah sehingga menjadi sayuran favorit banyak orang. Selain itu, manfaat pakcoy tidak main-main. Pakcoy dipercaya dapat menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan berkat kandungan nutrisi yang melimpah di dalamnya. Pakcoy atau  bok choy  merupakan tanaman yang berasal dari Cina dan termasuk ke dalam suku sawi-sawian. Biasanya, pakcoy diolah dengan cara ditumis, dijadikan sup atau asinan, atau bahkan dimakan mentah. Pakcoy juga cocok menjadi pilihan menu makanan sehat Anda karena mengandung kalori dalam jumlah rendah. Kandungan Nutrisi Pakcoy Sayuran yang juga dikenal sebagai kol Cina ini memiliki banyak nutrisi yang diperlukan tubuh. Dalam 100 gram pakcoy, terkandung 13 kalori dan beberapa nutrisi berikut ini: 1,5 gram protein 2 gram karbohidrat 105 miligram kalsium 252 miligram kalium 223 mikrogram vitamin A 19 miligram magnesium Selain itu, pakcoy juga mengandung serat, asam folat, antioksidan, serta vitamin ...

  Bayam merah atau biasa disebut bayam Cina merupakan salah satu tanaman bernilai ekonomis tinggi. Meski b ayam merah memiliki rasa yang  sama dengan  bayam hijau ,   kandungan  zat warna nya menjadikan manfaat   bayam merah sebagai  antioksidan  lebih unggul. Sama seperti bayam pada umumnya, tumbuhan bernama Latin  Amaranthus dubius  ini dianggap memiliki segudang manfaat. Walau disebut bayam merah, bayam jenis ini memiliki daun dan batang berwarna merah keunguan. Bayam merah ini dapat tumbuh di daerah beriklim panas yang banyak terpapar sinar matahari, termasuk di Indonesia. Manfaat Bayam Merah Bayam hijau maupun merah memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Nutrisi yang terkandung di dalam sayuran ini termasuk karbohidrat kompleks, serat, air, serta vitamin A, B, C, K, folat, dan mineral seperti kalium, zat besi, kalsium dan natrium. Selain itu, bayam merah memiliki kandungan  anthocyanin  y...

  Ada banyak  manfaat kangkung untuk kesehatan.  S ayuran yang mudah ditemui  di pasar  d engan  harga terjangkau ini mengandung ragam vitamin dan mineral penting yang  sayang untuk dilewatkan. Selama ini, kebanyakan orang hanya mengenal kangkung sebagai sayur yang dapat menimbulkan kantuk. Padahal, kandungan serat, vitamin A, vitamin C, kalium, zat besi, kalsium, fosfor, dan senyawa antioksidan di dalam kangkung dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Jangan Sepelekan Manfaat Kangkung Sama seperti sayuran berdaun hijau lainnya, manfaat kangkung untuk kesehatan ada banyak. Berikut adalah beberapa di antaranya: 1. Menjaga  kesehatan mata Konsumsi kangkung dapat membantu menjaga kesehatan mata. Hal ini karena kandungan beta karoten yang cukup tinggi pada kangkung berperan dalam melindungi sel-sel mata dari kerusakan. Selain itu, beta-karoten merupakan bahan baku vitamin A dalam tubuh. Vitamin A berperan penting dalam men...

  Manfaat bayam  untuk menjaga kesehatan mata sudah sejak lama diketahui. Namun, tidak hanya itu, sayuran berwarna hijau atau merah ini juga punya segudang manfaat lain, mulai dari menangkal radikal bebas hingga menjadi sumber mineral, seperti kalium, zat besi, hingga magnesium. Bayam (Spinacia oleracea) merupakan jenis sayuran hijau yang bisa ditemukan di berbagai negara, temasuk Indonesia. Tanaman yang sering diolah menjadi sayur bening ini diketahui memiliki beragam kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat bayam yang beragam membuat sayuran ini baik dikonsumsi oleh semua orang, mulai dari bayi, anak-anak, orang dewasa, ibu hamil, hingga lansia. Nutrisi dan Kandungan Bayam Bayam dikenal sebagai sayuran rendah kalori. Selain itu, di dalam 100 gram bayam, terkandung 23 kalori dan nutrisi-nutrisi berikut ini: 3,5 gram karbohidrat 3 gram protein 460 miligram kalium 71 miligram magnesium 2,4 miligram zat besi 2 gram serat Bayam juga kaya a...

  Br okoli   hijau sudah lama dikenal sebagai sayuran sehat yang kaya manfaat. Manfaat brokoli hijau ini tak lain berkat kandungan nutrisi di dalamnya yang sangat beragam. Kendati tidak semua orang menyukainya, brokoli hijau dianjurkan untuk tetap rutin dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian Anda. Hampir setiap pola makan sehat yang menekankan asupan bergizi seimbang memasukkan brokoli sebagai salah satu makanan yang dikonsumsi. Sayuran ini bisa dikonsumsi dengan cara dikukus, direbus, atau diolah menjadi masakan, seperti tumisan atau campuran sup. Brokoli mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti serat, protein, karbohidrat kompleks, air, dan mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, serta zat besi. Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K . Sederet Manfaat Brokoli Hijau Ragam manfaat brokoli hijau ini bisa didapatkan oleh siapapun yang rajin mengonsumsinya. Beri...

  Tak hanya dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan lezat, ternyata ada banyak manfaat paprika untuk kesehatan, mulai dari melancarkan pencernaan hingga menjaga kesehatan mata. Manfaat tersebut diperoleh dari beragam kandungan nutrisi di dalam paprika. Layaknya tomat dan mentimun, mungkin banyak yang mengira paprika sebagai salah satu jenis sayuran. Padahal, paprika ( Capsicum annuum ) adalah salah satu jenis buah yang memang kerap digunakan sebagai bahan pelengkap masakan. Paprika memiliki cita rasa yang hampir menyerupai cabai, namun tidak terlalu pedas. Berdasarkan warnanya, paprika terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu paprika merah, kuning, hijau, dan oranye. Meski demikian, keempat jenis paprika tersebut memiliki kandungan nutrisi yang tidak jauh berbeda. Kandungan Gizi pada Paprika Dalam seporsi paprika atau sekitar 150 gram paprika, terdapat kurang lebih 30–40 kalori dan aneka nutrisi, seperti: 1–1,5 gram protein 8–9 gram karbohidrat 0,3–0,5 gram lemak 2–3 gram se...

  Daun pakis mungkin masih tergolong sayuran yang jarang diolah. Padahal, nutrisi dan manfaat daun pakis tidak kalah mengesankan dari sayuran lainnya. Daun pakis bahkan memiliki kandungan vitamin C dan kalium yang jauh lebih tinggi dibandingkan kangkung. Daun pakis memiliki bentuk yang cukup unik dengan batang hijau yang panjang dan kokoh serta daun yang melingkar-lingkar. Tak hanya lezat dan renyah, daun ini lengkap dengan beragam kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh serta rendah kalori dan lemak. Kandungan Nutrisi pada Daun Pakis Dalam 100 gram daun pakis terkandung 39 kalori dan berbagai nutrisi lain, seperti: 87 gram air 4,5 gram protein 0,4 gram lemak 7 gram karbohidrat 2 gram serat 31 miligram vitamin C 500 miligram kalium Selain itu, daun pakis juga kaya akan kandungan asam lemak esensial dan antioksidan, terutama beta karoten. Beragam Manfaat Daun Pakis Dengan banyaknya kandungan nutrisi pada daun pakis, tidak heran sayuran ini bisa membawa banyak manfaat bagi tub...

  Manfaat wortel didapatkan berkat nutrisi yang melimpah di dalamnya. Rutin mengonsumsi wortel diketahui dapat menjaga kesehatan mata sekaligus menjaga kesehatan saluran pencernaan dan jantung. Wortel masuk ke dalam kelompok umbi-umbian. Di Indonesia umumnya mengenal wortel dengan warna oranye, padahal wortel juga ada yang berwarna kuning, ungu, putih, hingga hitam. Namun, terlepas dari jenis wortel yang dikonsumsi, wortel diklaim memiliki banyak manfaat untuk mencegah dan mengatasi berbagai masalah kesehatan. Manfaat wortel tersebut dapat diperoleh dengan mengonsumsinya langsung maupun diolah terlebih dahulu dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, dibuat jus, hingga dijadikan bahan campuran untuk membuat camilan, seperti  pudding .  Kandungan Nutrisi Wortel Manfaat wortel bisa Anda dapatkan dari kandungan nutrisi di dalamnya. Dalam setiap 100 gram wortel, terkandung 41 kalori dan beragam nutrisi berikut: 9,5 gram karbohidrat 2,8 gram serat 0,9 gram protein 320 mil...

  Manfaat toge yang paling banyak dikenal ialah mampu meningkatkan kesuburan pria. Selain itu, masih banyak manfaat toge bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Berbagai manfaat tersebut tentunya bisa diperoleh secara maksimal jika Anda mengolah bahan makanan ini secara benar. Toge atau kecambah adalah sayuran yang berasal dari biji kacang hijau atau kacang kedelai. Walau berukuran kecil dan harganya murah, manfaat toge untuk kesehatan sangat beragam karena bahan makanan ini mengandung banyak nutrisi penting.  Nutrisi tersebut di antaranya adalah karbohidrat, protein, serat, vitamin B, vitamin C, vitamin K, folat, zat besi, kalium, dan fosfor. Selain itu, toge juga mengandung beragam antioksidan, seperti beta karoten, polifenol, dan asam fenolat yang bermanfaat bagi kesehatan . Beragam Manfaat Toge bagi Kesehatan Berkat beragam kandungan nutrisinya, ada banyak manfaat toge untuk kesehatan. Berikut ini adalah penjelasannya: 1. Melancarkan pencernaan Kandungan serat da...

  Manfaat kol sering kali luput dari perhatian karena masih banyak orang yang lebih mengingat sayur ini sebagai makanan yang membuat perut kembung. Padahal, kol mengandung beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari melancarkan pencernaan hingga menjaga kesehatan mata. Kol ( Brasicca oleracea ) adalah salah satu sayuran yang masih sekelompok dengan brokoli, kembang kol, dan kubis. Berdasarkan warnanya, kol terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu kol ungu, kol putih, dan kol hijau. Manfaat kol bisa didapatkan dari semua jenis tersebut karena nutrisi yang terkandung tidak jauh berbeda. Kol mengandung makronutrisi yang penting bagi tubuh, yaitu protein dan karbohidrat. Tak hanya itu, sayuran ini juga tinggi serat serta mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B6, folat, dan zat besi. Beragam kandungan antioksidan pun dapat ditemukan di dalam kol, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin. Beragam Manfaat Kol untuk Kesehatan Berk...

  Manfaat sawi untuk kesehatan di antaranya mampu melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Sayuran ini dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya akan vitamin dan mineral, sehingga cocok untuk dimasukkan ke dalam menu makan sehari-hari agar tubuh menjadi lebih sehat. Sawi ( Brassica juncea)  merupakan jenis sayuran hijau yang biasanya diolah sebagai tumisan atau bahan pelengkap masakan. Terdapat beberapa jenis sawi yang dijual di pasar, tetapi yang lebih sering ditemui adalah sawi berdaun hijau atau putih. Manfaat sawi bisa didapatkan dari semua jenis sawi. Pasalnya, sayuran tersebut mengandung berbagai nutrisi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Berbagai Manfaat Sawi Sawi mengandung vitamin A,  vitamin C, vitamin E, kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi. Selain itu, sawi juga mengandung antioksidan  isothiocyanates  dan sinigrin. Berkat kandungan nutrisi yang melimpah, sawi dapat memberikan banyak manfaat untuk mendukung kesehatan tubuh...